中華の炒め物っていうと、たっぷり油を使うイメージがありますよね〜。 今回はなんと油の代わりに　水　を使って炒める、ちょっと珍しい調理法の、 『塩ざけと卵の水炒め』　を魔法の北京鍋で作りました。 (さらに…)

おうちでおいしいラーメンが食べれるって、すごくいいですよね〜。 【第１弾】　『うまみがたっぷり！豚しゃぶラーメン』 【第２弾】　『絶品！四川風ラーメン』　　　　　　　　　　　　　に続き今回は、 『サンラータン麺』　を魔法の北京鍋で作りました。 (さらに…)

クリームパスタって、作るのがちょっと難しそうなイメージがありますよね〜。 今回は難しいことは一切無し！とっても簡単に、しかもおいしく出来る、 『グリンピースのクリームパスタ』　を魔法のフライパンで作りました。 (さらに…)

定番料理がおいしく作れるっていいですよね〜。 今回は、シェフの技でよりおいしく仕上がる、 『豚肉の生姜焼き』　を魔法のフライパンで作りました。 (さらに…)

寒い日が続きますが、来週からはいよいよ４月！ 今回は、春告げ魚ともいわれる鰆を使って、 『鰆のソテー　ポルトガル風』　を魔法のフライパンで作りました。 (さらに…)

先日の炒め物で、大活躍した「塩きのこ」 今回は「塩きのこ」で作るスピード煮物、 『厚揚げと塩きのこの煮物』　を魔法の北京鍋で作りました。 (さらに…)

味のしみた油揚げって、おいしいですよね〜。 今回は、煮付けず冷凍することで味をしみこませた「刻みきつね」を使って、 『刻みきつねとキャベツのパスタ』　を 魔法のフライパンで作りました。 (さらに…)

作り置きの保存食や調味料があると、おかず作りがとっても簡単になりますよね〜。 今回は保存食＆調味料になる「塩きのこ」を使って、 『豚こまと塩きのこの炒め物』　を魔法のフライパンで作りました。 (さらに…)

味が決まったパスタって、具が少なくても満足感がありますよね〜。 今回は具材は菜の花だけのシンプルパスタ、 『菜の花とアンチョビのペペロンチーノ』 を、魔法のフライパンで作りました。 (さらに…)

日もちがしない青菜は、冷凍しておくと便利ですよね〜。 今回は冷凍しておいた、　『ゆでほうれん草』　を使って 『ほうれん草のドライカレー』　を魔法の北京鍋で作りました。 (さらに…)