魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

私なりの(* ̄▽ ̄)フフフッ♪、中華風牛丼❣


牛丼食べたい❣ いつもと違う牛丼が食べたい(*^^*) そんな気持ちから中華風牛丼を作ってみました。 一手間かけて美味しくします!(^^)! 【 2人分の材料    分量  】牛こま切れ肉      250g 玉ねぎ        ½個 生姜         1片 卵黄         1個 糸辛子        適量 サラダ油       適量 ご飯(150g)  お茶碗2杯分 調…

牛肉の辛み炒め🔥


中国料理に挑戦❣ 今回の「牛肉の辛み炒め」はお弁当のおかずや、 夕飯のおかずの一品にもなる簡単中国料理です❢ 牛肉と辛み炒めの材料 【2人分の材料     分量      下ごしらえ】牛バラ肉       100g ごぼう         40g セロリ         30g 人参          40g  エリンギ        35g  赤唐辛子          2本  …

豚肩ロースの黒酢の甘酢豚🐽


中国料理にチャレンジ! ちょっと難しい黒酢の酢豚を作ってみます。 ポイントは…… ・肉を二度揚げする ・甘酢に水溶き片栗粉でとろみをつける 美味しいですよ(^^♪ 豚肉の甘酢和えの材料 【 1人分の材料    分量  】豚肩ロース肉     150g 調味料A <豚肩ロースの下味> 酒          大さじ1 塩          小さじ¼ 醤油         小さじ1 胡椒        …

フジッリと秋鮭とほうれん草のクリームソース和え❣


秋鮭のおいしい季節です。 「フジッリと秋鮭とほうれん草のクリームソース和え」 を作ります。 ショートパスタは食べやすく、 ソースが絡みやすいフジッリを使った、 秋鮭とクリームソースのパスタです❢ 【2人分          分量 】秋鮭           1切れ(80~90g) ほうれん草         ½束 バター          15g 玉ねぎ          30g ブランデー   …

回鍋肉片(成都風ホイコーロウ)❣


中国料理にチャレンジ! 回鍋肉片を作ってみました。 回鍋肉片(成都風ホイコーロウ) 回鍋肉片の材料 【 1人分の材料    分量  】茹で豚バラ肉     100g ニンニク       1~2個   薄切り 葱            適量    ニラ           適量 ご飯           適量 調味料A <炒め調味料> 紹興酒        小さじ1 回鍋肉醤        15g…

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