魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

塩ハーブ豚のアマトリーチェ風パスタ🍝


アマトリーチェーナソース(アマトリーチェ風パスタ)、 そこからイメージして考えました。 「塩ハーブ豚のアマトリーチェ風パスタ」 アマトリーチェの町は、イタリア共和国のラツィオ州 リエーティ県にあります。 トマトにパンチェッタなどの豚肉や、玉ねぎ、 ペコリーノ(羊乳チーズ)を加えたトマトソース 塩気の強いパンチェッタを使ったトマトソースのパスタを ブカティーニ(太くて穴の開いたパスタ)に絡める! で…

ごま香る茄子の揚げ煮🍆


秋茄子が美味しい季節です。 北京鍋で日本料理、作っちゃいました❣ 【 2人分の材料    分量  】茄子            2本 むき海老          8尾 白ごま(煎った)     大さじ1 生姜            1片 サラダ油          適量 調味料A A:<煮汁> だし汁          200cc 味醂           大さじ2 砂糖      …

こんがり焼いたフリッタータ❣


しっかり焼いたオムレツです。 サンドイッチやサラダに入れたりして美味しいですよ(^^♪ サンドイッチも作ってみます😋 【2人分          分量 】卵             4個 玉ねぎ           ¼個 ジャガイモ         ¼個 ブロッコリー        ¼個 生ハム           適量 グリーンリーフ       適量 ラディシュ        …

なすと豚バラとオレガノのトマトスパゲティー🍝


乾燥オレガノを使ったトマトソースのスパゲティー❣ オレガノの香が立つ(*^_^*)パスタです🎶 「なすと豚バラとオレガノのトマトスパゲティー」 を作りました。 【2人分          分量      下ごしらえ豚バラ肉         100g なす            1本 乾燥オレガノ        少々 スパゲティ        160g 塩       …

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