さて、豚しゃぶは野菜を食べて終わりではありません！



そうです、しゃぶしゃぶした後のスープには、旨みがたっぷり♪
それを使って、『豚しゃぶラーメン』　を魔法の北京鍋で作りました。

野菜を食べるまでの豚しゃぶはこちら　→　『絶品！豚しゃぶ』


【材料】　しゃぶしゃぶ用豚肉(残しておいたもの)　生ラーメン　
　　　　　 薬味用ネギ　こしょう

【実況】

野菜を食べ終わった後の、スープはこんな感じです



ここに、ラーメンを入れます

ラーメンは、事前に表示時間よりもかなり短めに茹でて
ぬめりをとっておいたものを入れます

そして、その上にそっと、残しておいたお肉をのせます

そうです、残しておいたお肉は、
いわばチャーシュー的な役割を果たします



しゃぶしゃぶのたれに、スープをお玉1杯くらい入れます
味をみて濃いようであれば、もう少し入れてください

麺がお好みのかたさになったら取り出し、
上にお肉、薬味のネギ、こしょうをかけて完成　(∩´∀｀)∩



【感想】

お店で食べるラーメンみたい　｡+ﾟ(*´∀｀*)｡+ﾟ

平田牧場さんのおいしいとびうおのだしにあわせた、
旨みたっぷりのスープが、最高のラーメンスープになっています！

また、お肉も残しておいて具にすると、おいしさと満足感が増します♪

「ラーメンのために、豚しゃぶしてるような気がする」(笑)

と、家族もこのラーメンが大のお気に入り。

はじめて、このたれでしゃぶしゃぶをした後、「絶対ラーメンが合う気がする」
と、私の食いしん坊センサーが反応しました。

試してみたら、大成功！
それから我が家では、「豚しゃぶの後はラーメン」が定番となっています。

魔法の北京鍋で豚しゃぶした後は、ラーメン。
ぜひ、お試しください！

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