魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『簡単おつまみ♪ セロリとたこのピリ辛炒め』

週末は、ゆっくりお家で飲むのもいいですよね〜(笑)


セロリとたこのピリ辛炒め6-550


ピリ辛でおつまみにピッタリな、


『セロリとたこのピリ辛炒め』 を、魔法のフライパンで作りました。



今回のレシピは、Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」を参考にしました。


詳しい分量や手順は、こちらのテキスト本 ↓ に掲載されています。


NHK きょうの料理ビギナーズ 2013年 04月号 [雑誌]
NHK きょうの料理ビギナーズ 2013年 04月号 [雑誌]



【実況】


セロリは筋を取り、3mm厚さの斜め切りに、


たことニンニクは薄切りにします。


赤唐辛子は種を除いて、小口切りにします。


セロリとたこのピリ辛炒め1-400


魔法のフライパンに、オリーブ油とニンニクを入れて、


弱火でゆっくり炒めます。


セロリとたこのピリ辛炒め2-400


香りが出て来たら、タコを加えて中火で炒めます。


セロリとたこのピリ辛炒め3-400


タコがくるっと丸まってきたら、


セロリを加えます。


セロリとたこのピリ辛炒め4-400


サッと全体を炒めたら、


塩、こしょうをして混ぜます。


セロリとたこのピリ辛炒め5-400


器に盛りつけたら、完成 (∩´∀`)∩


セロリとたこのピリ辛炒め6-400


【感想】



おつまみにピッタリ☆□D\(´∀`●)"カンパ~イ!!



唐辛子の辛味とニンニクの香りが、



セロリとタコに合う (・∀・)!



そして、タコのほどよい噛み応えと、


セロリのシャキシャキ感が



これまた (・ω・)bグッ



セロリのスッキリとした香りも楽しめますが、


炒めたことで香りが少しまろやかにもなっています♪


食べ始めた家族に、


「 こういうの好きでしょ〜 」 と聞いてみたところ、



「 うん 。+゚ヽ(´∀`*)ノ。+゚ 」



と予想的中でした(笑)


さらに予想通り、



ビールもすすんじゃいました  (∀`*ゞ)テヘッ



ササッと作れる簡単おつまみ、セロリとたこのピリ辛炒め、


週末の家飲みのおともに、ぜひお試しください (・∀・)ノ


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今回は、魔法のフライパン26cm を使用しました。

2 件のコメント 『簡単おつまみ♪ セロリとたこのピリ辛炒め』

  1. てつこ より:

    テレビで見て欲しいなと思いました。
    軽くても美味しく作れるのが魅力的です。
    20センチがあれば買いたかったです。
    小さいと洗うのも楽だし、よく使います。

    • 魔法のフライパン より:

      てつこ 様

      コメント、そしてテレビをご覧いただきありがとうございました!!
      20センチだと、確かに小さいくて洗うのも便利そうですね。
      早速、社長に報告しておきます。
      これからも、どうぞよろしくお願いします (・∀・)ノ

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