魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『煮込み時間1分!簡単ハヤシライス』

今週もあっという間に金曜日ですね〜。


簡単ハヤシライス9-550


煮込み時間たった1分の、


『簡単ハヤシライス』 を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピは、朝日放送「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」を参考にしました。


詳しい分量や手順はこちら → 簡単ハヤシライス


【実況】


今回は早く火が通るように、


お肉は合い挽き肉、玉ねぎはみじん切りにします。


マッシュルームは、5mm厚さに切ります。


簡単ハヤシライス1-400


「魔法のフライパン」®24cmを十分熱したら、


油を入れて、一旦火を止めます。


全体になじませたら火をつけて、油が熱くなったのを確認し、


卵を割り入れて、目玉焼きを作ります。


簡単ハヤシライス2-400


好みの焼き具合になったら、火を止めておきます。


「魔法のフライパン」®26cmを十分に熱して、


油を入れて一旦火を止めます。


全体になじませたら、火をつけて中火にして、


ひき肉を炒めます。


簡単ハヤシライス3-400


ひき肉がシッカリ炒まったら、


玉ねぎを加えます。


簡単ハヤシライス4-400


玉ねぎがしんなりしてきたら、


マッシュルームを入れます。


簡単ハヤシライス5-400


マッシュルームも少ししんなりしたら、


赤ワインを加えます。


簡単ハヤシライス6-400


すぐに煮詰まるので、


デミグラスソースとケチャップを加えて、


簡単ハヤシライス7-400



1分煮ます (・∀・)ノ



1分たったら、


牛乳を加えてまぜ、


簡単ハヤシライス8-400


塩こしょうで味を整えます。


器にご飯を盛りルーをかけ、


目玉焼きをのっけたら、完成 (∩´∀`)∩


簡単ハヤシライス9-400


【感想】



フフフ、超煮込んだみたい (・∀・)v



たった1分煮込んだだけですが、



仕上がりは最高 (-ω☆)キラリッ



市販のデミグラスソースを使いましたが、


赤ワイン、ケチャップ、牛乳を加えたことで、


味に深みとまろやかさが加わりました☆


そこにのっけた、



半熟の目玉焼きも (・ω・)bグッ



とろっとした黄身が加わることで、


また、別の美味しさが味わえます♪


普段、ハヤシライスはあまり食べない家族からは、



「 ひき肉でも美味しいね (`・∀・´)!! 」



というコメントももらいました☆


確かに、薄切り肉よりも食べやすいので、


私も案外いいなぁ〜と思いながら食べていました。


疲れた体を癒してくれる美味しさの、簡単ハヤシライス、


皆さんも、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、「魔法のフライパン」®24cm & 26cm を使用しました。

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