魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『ナイスアイデア!厚あげの酢豚風』

8月はお休みもあったりして、ついつい出費がかさみますよね〜。


厚あげの酢豚風8-550


そんな夏のお財布にやさしい、


『厚あげの酢豚風』 を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピはCBCテレビ「キューピー3分クッキング」を参考にしました。


詳しい分量や手順はこちら → 厚あげの酢豚風


【実況】


厚あげは沸騰湯でゆでて油抜きします。


厚あげの酢豚風1-400


厚揚げは2cm大に切って塩、こしょう各少々をふり、


にんじんは1cm幅の短冊切り、


ピーマンは1.5cm大の乱切り、


玉ねぎはくし形に切ります。


調味料は混ぜ合わせておきます。


厚あげの酢豚風2-400


「魔法のフライパン」®を十分熱したら、


油を入れてなじませ、


厚揚げを焼いていきます。


厚あげの酢豚風3-400


厚揚げの表面に焼き色がついたら、


ニンジンを加え、


厚あげの酢豚風4-400


少し炒めたら玉ねぎを入れ、


厚あげの酢豚風5-400


また少し炒めたら、ピーマンを入れます。


厚あげの酢豚風6-400


2分くらい炒めたら、


合わせ調味料を加えます。


厚あげの酢豚風7-400


全体にからませ、ごま油をふったら、


器に盛りつけて、完成 (∩´∀`)∩


厚あげの酢豚風8-400


【感想】



ほほ〜、酢豚風だ〜 。+゚(*´∀`*)。+゚



いや、豚は入っていませんが(笑)


玉ねぎ、にんじん、ピーマン、


そして、この甘酢あんの取り合わせで、



すでに酢豚気分満喫 (´∪`*人)♪



そしていよいよ、


豚の代わりの厚揚げを食べてみると、



なかなか (・ω・)bグッ



香ばしく焼いた表面と、


淡白でやわらかい中身に、



甘酢あんがバッチリ (・∀・)v



となりで食べていた家族にも、



「 厚揚げイケるね〜 (`・∀・´)!! 」



と、好評でした♪


お財布にやさしく、さらにヘルシーな、厚あげの酢豚風、


皆さんも、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、「魔法のフライパン」®26cm を使用しました。

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