８月はお休みもあったりして、ついつい出費がかさみますよね〜。





そんな夏のお財布にやさしい、


『厚あげの酢豚風』　を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピはＣＢＣテレビ「キューピー３分クッキング」を参考にしました。


詳しい分量や手順はこちら　→　厚あげの酢豚風


【実況】


厚あげは沸騰湯でゆでて油抜きします。





厚揚げは２cm大に切って塩、こしょう各少々をふり、


にんじんは１cm幅の短冊切り、


ピーマンは１．５cm大の乱切り、


玉ねぎはくし形に切ります。


調味料は混ぜ合わせておきます。





「魔法のフライパン」®を十分熱したら、


油を入れてなじませ、


厚揚げを焼いていきます。





厚揚げの表面に焼き色がついたら、


ニンジンを加え、





少し炒めたら玉ねぎを入れ、





また少し炒めたら、ピーマンを入れます。





２分くらい炒めたら、


合わせ調味料を加えます。





全体にからませ、ごま油をふったら、


器に盛りつけて、完成　(∩´∀｀)∩





【感想】



ほほ〜、酢豚風だ〜　｡+ﾟ(*´∀｀*)｡+ﾟ



いや、豚は入っていませんが（笑）


玉ねぎ、にんじん、ピーマン、


そして、この甘酢あんの取り合わせで、



すでに酢豚気分満喫　(´∪｀*人)♪



そしていよいよ、


豚の代わりの厚揚げを食べてみると、



なかなか　(・ω・)bｸﾞｯ



香ばしく焼いた表面と、


淡白でやわらかい中身に、



甘酢あんがバッチリ　(・∀・)v



となりで食べていた家族にも、



「　厚揚げイケるね〜　(｀・∀・´)!!　」



と、好評でした♪


お財布にやさしく、さらにヘルシーな、厚あげの酢豚風、


皆さんも、ぜひお楽しみください　(・∀・)ﾉ


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