魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『あと味まろやか〜!豚チーズキムチ炒め』

豚キムチって、もはや定番ですよね〜。


豚チーズキムチ炒め8-550


いつもよりちょっとまろやかな、


『豚チーズキムチ炒め』 を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピは、CBCテレビ「キューピー3分クッキング」を参考にしました。


詳しい分量や手順はこちら → 豚チーズキムチ炒め


【実況】


豚肉は食べやすい大きさに切り、


玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。


ピーマンは種を取って細切り、


細ねぎは7cm長さに切ります。


豚チーズキムチ炒め1-400


キムチは大きければ切り、


調味料は混ぜ合わせておきます。


豚チーズキムチ炒め2-400


「魔法のフライパン」®を十分熱したら、


ごま油を入れて、いったん火を止めます。


全体になじませたら、火をつけて中火にし、


豚肉を焼きます。


豚チーズキムチ炒め3-400


お肉の色が変わったら、


玉ねぎとピーマンを加えて、


豚チーズキムチ炒め4-400


1〜2分炒めたら、


キムチを入れて、


豚チーズキムチ炒め5-400


ざっと全体に混ぜ合わせたら、


細ねぎを加えます。


豚チーズキムチ炒め6-400


全体に混ぜて、ネギがしんなりしたら、


火を止めて、粉チーズを加えます。


豚チーズキムチ炒め7-400


ざっと混ぜ合わせたら器に盛り、完成 (∩´∀`)∩


豚チーズキムチ炒め8-400


【感想】



お〜、まろやか〜 。+゚(*´∀`*)。+゚



最後に加えた粉チーズで、


予想通り、



やさしい後味に (´∪`*人)♪



しかし何と言っても実感するのは、



豚とキムチのコンビネーション  (・∀・)人(・∀・)



なんで、こんなにお互いを引き立てあうのかと、


うっとりするような、



旨みの応酬 (-ω☆)キラリッ



ついついご飯もすすみます☆


いつもの定番をちょっとアレンジした、豚チーズキムチ炒め、


皆さんも、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、「魔法のフライパン」®26cm を使用しました。

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