魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『おつまみに!鶏もも肉のやみつき辛揚げ』

ピリ辛のものって、ビールが進みますよね〜(笑)


鶏もも肉のやみつき辛揚げ6 (1)-550


おつまみにもピッタリな、


『鶏もも肉のやみつき辛揚げ』 を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピは、CBCテレビ「キューピー3分クッキング」を参考にしました。


詳しい分量や手順はこちら → 鶏もも肉のやみつき辛揚げ


【実況】


今回は少なめの2人分くらいを作ります。


鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。


鶏もも肉のやみつき辛揚げ1 (1)-400


ビニール袋に、にんにく、酒、しょうゆ、


豆板醤、砂糖、溶き卵を入れて袋をもんで混ぜ、


鶏もも肉のやみつき辛揚げ2 (1)-400


鶏肉も入れたら、袋をもんで全体になじませ、


20分おきます。


鶏もも肉のやみつき辛揚げ3 (1)-400


20分たったら、片栗粉を加えて、


鶏もも肉のやみつき辛揚げ4 (1)-400


全体にまぶしたら、


1個ずつ皮で包むように、くるっと丸めておきます。


「魔法のフライパン」®に油を1cm高さ入れたら、


170℃に温め、鶏肉を揚げていきます。


最初はあまり触らないようにします。


ちょっと大きめの一口大に切ってしまったので、


2分くらいたったら裏返し、


さらに2分くらい揚げます。


鶏もも肉のやみつき辛揚げ5 (1)-400


火が通ったら、バットに取り出します。


器にベビーリーフと一緒に盛り付けたら、完成 (∩´∀`)∩


鶏もも肉のやみつき辛揚げ6 (1)-400


【感想】



食欲でちゃうわ〜  (∀`*ゞ)テヘッ



辛さにあまり強くないので、


豆板醤は少し少なめにしましたが、



程よいピリ辛 (・ω・)bグッ



食べた瞬間よりも、後味でジワリとくる感じです☆


そしてもちろん、



衣はカリッと中はジューシー (-ω☆)キラリッ



粉をふかないくらいの量の、


片栗粉をまぶしたことで、


すごくいい感じにカリッと揚がりました♪


そして、もちろんジューシーな味わいに、



ビールもすすみます ☆□D\(´∀`●)"



おつまみにもピッタリな、鶏もも肉のやみつき辛揚げ、


皆さんも、ぜひお試しください (・∀・)ノ


■ こちらのブログランキングに参加中です → クリックありがとうございます♪人気ブログランキングへ クリックありがとうございます♪にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
   「鶏もも肉のやみつき辛揚げよかったよ〜♪」という方は、ぜひ ポチッ とお願いします m(_ _)m

   携帯の方はこちらからお願いします ↓
   "人気ブログランキング"  "ブログ村 家庭料理"




今回は、「魔法のフライパン」®24cm を使用しました。

よろしければコメントをどうぞ

メールアドレスは公開されません


Spam Protection by WP-SpamFree

下記のランキングに参加しています。
よろしければクリックしてください♪

  • 人気ブログランキングへ
  • にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
  • レシピブログのランキングに参加中