魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『超シンプル!ほうれん草のにんにく炒め』

ササッと作れる1品があると、便利ですよね〜。


ほうれん草のにんにく炒め5 (1)-550


野菜の美味しさをシンプルに楽しむ、


『ほうれん草のにんにく炒め』 を「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピは、テレビ朝日「おかずのクッキング」を参考にしました。


詳しい分量はこちら → ほうれん草のにんにく炒め


【実況】


ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて、


よくあらって汚れを落とし、


食べやすい大きさに切ります。


ほうれん草の水気はあまり切らなくてOKです。


にんにくは、刻んでおきます。


ほうれん草のにんにく炒め1 (1)-400


「魔法のフライパン」®に、


サラダ油、にんにく、塩を入れて中火にかけます。


ほうれん草のにんにく炒め2 (1)-400


にんにくの香りが出たら、


ほうれん草の茎の部分を入れます。


ほうれん草のにんにく炒め3 (1)-400


ざっと炒めて、少ーししんなりしたら、


葉の部分を加えます。


ほうれん草のにんにく炒め4 (1)-400


ざっと炒め合わせたら、器に盛り完成 (∩´∀`)∩


ほうれん草のにんにく炒め5 (1)-400


【感想】



簡単だけど オイシ━゚+.(・∀・).+゚.━イ



食材もひとつ、


調理法も超シンプルですが、


それ故に、



ほうれん草を楽しめます (´∪`*人)♪



そして何といっても、


食欲がすすむ、



にんにくの風味 (-ω☆)キラリッ



シンプルさを際立たせながらも、


すごく箸がすすむ味付けになっています♪


今回、ほうれん草ってそのまま炒めていいの??


という疑問があったのですが、


このくらいの量の炒めものならば、


食感が気にならなければ、アク抜きしなくても大丈夫なようです。


ひと手間省けるのも、ちょっと嬉しいですよね。


あと一品欲しいときにも重宝しそうな、ほうれん草のにんにく炒め、


皆さんも、お楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、「魔法のフライパン」®26cm を使用しました。

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