魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『なじみすぎ!焼きそばナポリタン』

ナポリタンって、時々すごく食べたくなりますよね〜。


焼きそばナポリタン8 (1)-550


焼きそば麺を使ったお手軽な、


『焼きそばナポリタン』 を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピは、Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」のテキスト本と、NHK BSプレミアム「あてなよる」を参考にしました。


【実況】


今回のビギナーズのテキスト本に掲載されていた、


「ナポリタン風焼きうどん」を見て、


以前に放送された「あてなよる」で、


ナポリタンに焼きそばを使っていたことを思い出し、


チャレンジしてみることにしました。


ピーマン 2個 は、縦半分に切ってへたと種を取り、


横に2〜3mm幅に切り、


玉ねぎ 1/2個 は、


繊維に沿って、2〜3mm幅に切ります。


ソーセージ 6本 は、


食べやすい大きさの斜め切りにします。


焼きそばナポリタン1 (1)-400


そして、今回ご登場いただくのは、


焼きそばナポリタン2 (1)-400


焼きそば麺 2玉 です。


「魔法のフライパン」®を十分熱したら、


油を入れて全体になじませ、


玉ねぎとソーセジを入れて、中火で炒めます。


焼きそばナポリタン3 (1)-400


全体が混ざる程度に1分くらい炒めたら、


ピーマンを加えて、


焼きそばナポリタン4 (1)-400


ざっと炒めてなじんだら、


トマトケチャップ 大3 を加えます。


焼きそばナポリタン5 (1)-400


ケチャップを焼きつけるように、


しっかりと炒めて、ツンとした香りがなくなったら、


焼きそばをほぐして加えます。


焼きそばナポリタン6 (1)-400


木べらと菜箸を使って、


底から持ち上げるようにして、


全体に味を行き渡らせたら、


バター 10g、塩こしょう 少々 を加えます。


混ぜ合わせたら器に盛り、完成 (∩´∀`)∩


焼きそばナポリタン8 (1)-400


【感想】



お〜、なじんでる〜 。+゚(*´∀`*)。+゚



なんというか、



違和感ゼロ (・∀・)ノ



蒸し麺のもちっとした感じが、


ナポリタンに超合います!


一緒に炒めた具材も、


とってもナポリタンらしいので、


家族からは、



「 なじみすぎて、気づかないレベル (´ー`)┌ 」



と言われました☆


確かに私も、これからナポリタンの麺は、



もう焼きそばでいいんじゃないか



と思うほどの仕上がりでした (-ω☆)キラリッ


手軽な材料でさっと作れる、焼きそばナポリタン、


皆さんも、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、「魔法のフライパン」®26cm を使用しました。

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