魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『具がごろっごろ!かまぼこと野菜のちゃんぽん風』

意外なメニューが家で食べられると、ちょっと嬉しいですよね〜。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風10 (1)-550


身近な材料で作れる、


『かまぼこと野菜のちゃんぽん風』 を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピは、CBCテレビ「キューピー3分クッキング」を参考にしました。


詳しい分量や手順はこちら → かまぼこと野菜のちゃんぽん風炒め


【実況】


レシピは4人分ですが、2人分を作り、


麺も用意することにしました。


かまぼこは2mm厚さに切り、


玉ねぎはくし形に切ります。


キャベツとにんじんは短冊に切り、


細ねぎは5cm長さに切っておきます。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風1 (1)-400


調味料は混ぜ合わせておきます。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風2 (1)-400


「魔法のフライパン」®を十分熱したら、


油を入れて、いったん火を止めます。


全体になじませたら、火をつけて中火にし、


ちょっと太めの麺を2玉焼いていきます。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風3 (1)-400


ところどころカリッと焼けて、


いい感じに麺がほぐれたら、


それぞれのお皿に盛りつけておきます。


同じフライパンに油を足して、


エビを入れて、塩胡椒します。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風4 (1)-400


エビをさっと炒めたら、


玉ねぎと人参も加えて炒めます。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風5 (1)-400


野菜がしんなりしてきたら、


キャベツを加えて、さらに炒めます。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風6 (1)-400


キャベツがしんなりしてきたら、


細ねぎとうずら卵を加えてサッと炒め、


かまぼこと野菜のちゃんぽん風7 (1)-400


合わせ調味料をもう一度混ぜ直して入れて、


かまぼこを加えて、煮立たせます。


かまぼこと野菜のちゃんぽん風8 (1)-400


仕上げにウスターソースを加えて混ぜ、


かまぼこと野菜のちゃんぽん風9 (1)-400


麺の上にかけたら、完成 (∩´∀`)∩


かまぼこと野菜のちゃんぽん風10 (1)-400


【感想】



お〜、ちゃんぽんだ〜 。+゚(*´∀`*)。+゚



嬉しいことに、


自分がイメージするちゃんぽんの味に、



かなり近くて オイシ━゚+.(・∀・).+゚.━イ



そして、さらに嬉しいのは、


おうちで作ることで、



具がごろっごろ (´∪`*人)♪



食べ応えもバッチリです☆


ちゃんぽん好きな家族にも、



「 これうんまいよ〜 。+゚ヽ(´∀`*)ノ。+゚ 」



と、喜んでもらえました (○´∀`)=зホッ


最後に加えたウスターソースが、


いい味付けになっていました♪


週末のお昼にもあいそうな、かまぼこと野菜のちゃんぽん風、


皆さんも、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、「魔法のフライパン」®26cm を使用しました。

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