魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『超簡単でめちゃウマ!和風ビーフサンド』

「あれとあれ一緒に食べたら美味しいだろうな〜」って妄想することってありますよね(笑)





そんな私の妄想から生まれた、


『和風ビーフサンド』 を魔法のフライパンで作りました。



今回のレシピは、オリジナルです  (∀`*ゞ)テヘッ


【材料 2人分】

イングリッシュマフィン 2個
牛切り落とし肉 150g
リーフレタス 2枚
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大2
しば漬け(みじん切り) 大1
しょうゆ 大1
砂糖 大1/2
油 適宜


【実況】


本当はハンバーガー用のパンが使いたかったのですが、


手に入らなかったため、


スーパーで手軽に買える、イングリッシュマフィンを使います。


真ん中入っている切り込みにそって、


イングリッシュマフィンを上下に分けます。





オーブントースターで焼いてもいいのですが、


せっかくなので、



フライパンで焼いてみます (・∀・)ノ






お好みの感じに焼いたら取り出します。


玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、


水けをきっておきます。





マヨネーズには、



刻んだしば漬けを入れます m9(。+・`ω・´)






これは、よく混ぜておきます。


牛肉には、先に砂糖としょうゆをまぶして、





軽くもみ込みます。


魔法のフライパンを十分熱したら、


油を入れて一旦火を止めます。


全体に油をなじませたら、火をつけて強めの中火にし、


お肉を焼きます。





お肉はすぐに動かさずに、



美味しい焼き目つけます (`・ω・´)キリッ



お肉を焼き始めると、



とにかく美味しい匂いがします(笑)



牛肉に火が通ったら、火を止めます。


イングリッシュマフィンの半分の上に、


リーフレタスを適当な大きさにちぎっておき、


その上に 牛肉 → さらした玉ねぎ と重ねます。


残り半分のイングリッシュマフィンには、


しば漬けマヨネーズを真ん中へんにポテッとおきます。


上下のイングリッシュマフィンを合わせたら、完成 (∩´∀`)∩





【感想】



超簡単で、めちゃウマ 。+゚ヽ(´∀`*)ノ。+゚



美味しいだろうな〜、と思ったから作ったわけですが(笑)



それにしてもウマい (・ω・)bグッ



下味をもみ込んでから焼いたお肉は、


シッカリ味がついていて、



さらに やわらか〜 。+゚(*´∀`*)。+゚



この柔らかさが、


もちっとした食感のイングリッシュマフィンに


良く合います♪


ハンバーガー用のパンがなくて、逆によかったかも(笑)


そしてさらに、



しば漬けマヨネーズがいい感じ〜 (*´∀`*)ポワワ



砂糖としょうゆで味付けしたお肉とも、



相性バッチリ (・∀・)v



時々訪れる、しば漬けのコリッとした食感も楽しいです♪


シッカリ味 & マヨーネーズ ですが、


リーフレタスとタマネギで、



爽やかに食べられます (´∪`*人)♪



「 これオリジナルなんだけど・・・ 」


と説明して家族に食べてもらい、


「 ブログで紹介しても大丈夫かな (*´・ω・`*)ドキドキ 」


と確認したところ、



「 オッケーだよー、ウマい ヽ(´∀`*)ノ  」



と許可をもらいました(笑)


超簡単で美味しい、ビーフサンド、


休日のランチなどに、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


■ こちらのブログランキングに参加中です → クリックありがとうございます♪人気ブログランキングへ クリックありがとうございます♪にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
   「和風ビーフサンドよかったよ〜♪」という方は、ぜひ ポチッ とお願いします m(_ _)m

   携帯の方はこちらからお願いします ↓
   "人気ブログランキング"  "ブログ村 家庭料理"




今回は、 魔法のフライパン26cm を使用しました。

6 件のコメント 『超簡単でめちゃウマ!和風ビーフサンド』

  1. パピ子 より:

    わぁ~☆おいしそー!
    昔、モスにあった焼肉ライスバーガーを思い出しました。
    しば漬けってのがさらにポイント高し!やってみます♪

    • 魔法のフライパン より:

      パピ子 様

      コメント、本当にありがとうございます!
      はい、焼肉ライスバーガーをイメージして作りました(笑)
      しば漬けはピクルスよりもコリコリ感があって、食感も楽しめました☆
      ぜひぜひお試しください (・∀・)ノ

  2. naonao♪ より:

    はじめまして。naonao♪です。
    どれもこれも美味しそうなお料理ばかりで・・・お写真を見入ってしまいました^^
    お写真もとってもきれいですね~。
    私もフライパン大好きで、殆どのお料理をフライパンで済ませてしまいます。
    便利ですよね♪
    またお邪魔させて下さいね~。

    • 魔法のフライパン より:

      naonao♪ 様

      はじめまして。コメント、本当にありがとうございます!
      写真褒めていただけて、とっても嬉しいです♪
      フライパンって、意外とほとんどの料理に使えちゃいますよね〜。
      本当に、便利だと思います☆
      これからも、どうぞよろしくお願いします (・∀・)ノ

  3. Chiharu より:

    さっそく作ってみました。牛肉炒めの時に砂糖を少し控えてその分ゆず茶用のジャムを少し落としてみました。しばづけが無かったので、酸っぱくなりすぎた茄子の古漬けを刻んでマヨネーズとまぜたら、ナンチャッテタルタルソースになって、それはそれで美味しかったです。(((o(*゚▽゚*)o)))

    • 魔法のフライパン より:

      Chiharu 様

      コメント、本当にありがとうございます!
      早速作っていただけて、とっても嬉しいです!!
      ゆず茶用ジャムと茄子の古漬けバージョン、美味しそうですね〜。
      マヨネーズ + 漬け物 は、結構なんでもイケそうですね☆
      私も、いろいろアレンジしてみたいと思います (・∀・)ノ

よろしければコメントをどうぞ

メールアドレスは公開されません


Spam Protection by WP-SpamFree

下記のランキングに参加しています。
よろしければクリックしてください♪

  • 人気ブログランキングへ
  • にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
  • レシピブログのランキングに参加中